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今年の恵方巻きはどっちを向く?

豆知識

今年の恵方巻きはどっちを向く?
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2月3日は節分です。

豆を撒いて
鬼に見立てた厄災を追い払い
福を呼び込む節分。

実はこの節分も
地域によって
いろいろ使うアイテムも
違うんですよ。

その中から
今や全国的に広がった
恵方巻きについてご紹介です。

恵方巻きってなに?

恵方巻きは
恵方寿司とか
丸かぶり寿司などという
呼び方もします。

大阪を中心とした
関西から広がった
節分の風習で
年神様のいる恵方を向いて
太い巻き寿司を
長いまま
願い事をしながら
無言で食べます。

ひたすらもくもくと
食べ続ける姿は
ちょっとシュールでもありますが…

2017年の恵方は北北西

正確には

北北西やや北

だそうです。

細かい!

北北西を向いたら
間違いはないかな?


恵方巻を食べるときの
ルールをまとめると…

太巻きは一人一本 切ってはダメ!

食べ終わるまでおしゃべり禁止!

恵方を向いて食べる!

この3つです。

恵方巻きには
7種類の具をいれることで
七福神の持つ福を巻き込んでいます。

そんな恵方巻きを
包丁で切ってしまうと
せっかくつながった
福との縁が切れてしまいます。

また黙って食べるのも
この福が逃げないようにするためです。

福を食べることで
引き寄せられてきた運が
声と一緒に逃げてしまわないように
恵方巻きを食べ終わるまでは
おしゃべりは禁止なのです。

恵方巻きの具

恵方巻きの具が七福神の7なら
七草みたいに具材が
決まっているの??



思いますよね?


これがまた
決まってないんです。

具材が7種類であることが
原点ではあるのですが、
基本的には好きなものを入れます。

今では家族の好みに合わせてか
たくさんの具材入りの
恵方巻きが好まれる傾向にあります。

家で手作りして好みの恵方巻きを作っちゃおう♪

案外簡単にできる太巻き。
今年は家で作ってみませんか?

手順は多いけれど
準備さえしてしまえば
あとは簡単ですね。

お子様のいる家庭では
一緒に作ってみると
たのしいかも(^^*)

市販の恵方巻きでも
一本は多い人のために
ショートバージョンもあります。

お家で作るときも
食べる人の食べられる量に
合わせて
大、中、小
作り分けるといいですよ♪

切るのがタブーなのは
巻いた後なので
ノリや具材の幅を
短めに切ってから巻くと
ショート恵方巻きのできあがり♪

今年の節分は
手作り恵方巻きで
北北西を向いて
もくもくと♪

福をたくさんとりこんで
よい一年にしましょう♪

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